Grupo Tragaluz es un grupo de restaurantes fundado por la familia Tarruella-Esteva en Barcelona en 1987. La compañía fue pionera en una nueva forma de entender la restauración en España y sigue siendo uno de los grupos más grandes en términos de prestigio y singularidad en el país debido a su calidad gastronómica, diseño y ubicación única de sus locales.
BAR TOMATE
Bar Tomate Mexico ofrece una experiencia gastronómica fresca en Polanco, Ciudad de México. Ofrece un menú mediterráneo con un toque local en un entorno cuidadosamente diseñado. Busca ser un punto de referencia gastronómico en la capital, proporcionando momentos memorables para los visitantes.
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CDMX, MEXICO.
2012
GALLITO
Gallito está ubicado en la costa de Barcelona, ofreciendo una experiencia gastronómica relajada inspirada en el mar. El interior captura la esencia costera, creando una atmósfera acogedora. Es el refugio perfecto para disfrutar de comidas sabrosas junto al mar.
Gestión de Activos
BARCELONA,ESPAÑA.
2011
PEZ VELA
Pez Vela ofrece una experiencia culinaria junto al mar en Barcelona, con un menú inspirado en el mar. El diseño interior refleja el entorno costero, creando un espacio acogedor. Es el lugar ideal para disfrutar de diversos platos sintiendo la brisa marina.
Gestión de Activos
BARCELONA,ESPAÑA.
2011
LUCI BOMBÓN
Luci Bombón se enfoca en una cocina moderna y sencilla con ingredientes frescos y de temporada. Ubicado en el corazón de Madrid, ofrece un ambiente casual y cómodo. Es un lugar acogedor para disfrutar de buena comida sin pretensiones.
Gestión de Activos
MADRID,ESPAÑA.
2011
BOSCO DE LOBOS
Bosco de Lobos combina diseño moderno con encanto natural en un entorno urbano. La cocina abierta permite a los chefs preparar platos de temporada. El interior elegante y lleno de luz crea una atmósfera tranquila y sofisticada.
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MADRID,ESPAÑA.
2012
ANA LA SANTA
Ana La Santa ofrece una experiencia gastronómica mediterránea con un menú creativo e ingredientes frescos. Su diseño contemporáneo combina elementos industriales y naturales. Con una extensa carta de vinos y cócteles, es un lugar popular en Madrid.
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MADRID,ESPAÑA.
2012
BAR TOMATE
Bar Tomate se destaca por su innovadora cocina mediterránea con ingredientes frescos y de temporada. La cocina abierta permite a los comensales presenciar el proceso culinario. Ofrece una amplia selección de vinos y cócteles artesanales en un ambiente moderno y vibrante.
Gestión de Activos
MADRID,ESPAÑA.
2009
HOTEL OMM
El HOTEL OMM, ubicado en Passeig de Gràcia, es el principal punto de encuentro de Barcelona. Este hotel de 5 estrellas del grupo Tragaluz ofrece habitaciones diáfanas, modernas y cómodas. Disfruta de la mejor cocina catalana en el restaurante Roca Moo, con estrella Michelin, inspirado en los reconocidos hermanos Roca de El Celler de Can Roca.
Planificación y Desarrollo Hotelero
Gestión de Activos
BARCELONA, ESPAÑA.
2002-2007
